Banyak cara yang bisa dilakukan untuk membuat kondisi tubuh Anda tetap fit dan terbebas dari berbagai risiko penyakit. Salah satunya dengan makanan.
Untuk lebih jelasnya, ini dia 10 makanan tersehat di dunia :
1. Apel
Apel merupakan
sumber pektin yang luar biasa. Pektin adalah serat larut yang dapat menurunkan
kadar kolesterol dalam darah. Bahkan kulitnya mengandung senyawa khusus yang
disebut asam ursolik. Beberapa studi terbaru menemukan bahwa kulit apel ini
dapat menurunkan kecenderungan obesitas.
2. Paprika
Paprika kaya akan
vitamin C. Namun tidak seperti sumber gizi lainnya, paprika mengandung gula
yang relatif rendah serta menyediakan serat dan antioksidan dari karotenoid
(alfa-karoten, beta-karoten, likopen, lutein, kriptosantin dan zeasantin).
3. Brokoli
Brokoli mengandung
serat tinggi, rendah kalori, kaya antioksidan, vitamin C dan beta-karoten.
Namun bukan itu saja, sayuran ini juga kaya vitamin K, E, B dan mineral seperti
kalsium, zat besi, selenium dan kalium. Hal
itu berarti brokoli bisa meningkatkan kesehatan mata dan mencegah degenerasi
makular bersama dengan karotenoid lutein dan zeasantin; mencegah kanker,
penyakit jantung, stroke, membangun tulang yang kuat dan memperkuat sistem
kekebalan tubuh.
4. Jahe
Jahe bisa
dikonsumsi sebagai minuman (rebusan akarnya) atau dimasak bersama bahan makanan
lainnya.Jahe telah terbukti sebagai salah satu bahan antiperadangan dan
dapat membantu mengatasi mual dan masalah pencernaan serta memiliki kandungan
antivirus.
5. Teh Hijau
Teh hijau yang
terbuat dari daun teh yang tidak terfermentasi tersebut memiliki kandungan
polifenol tertinggi dibandingkan dengan jenis teh lainnya. Antioksidan ini
membantu menjaga kesehatan jantung dan otak, bahkan melindungi dari kanker.
6. Jeruk
Jeruk merupakan
sumber serat, folat, antioksidan dan tentu saja vitamin C. Seperti yang Anda
ketahui, vitamin C penting bagi pemeliharaan fungsi kekebalan tubuh, pemulihan
luka serta penyerapan zat besi.
7. Kentang
Kentang sangat
bermanfaat bagi kesehatan dalam bentuk apapun, baik digoreng atau diolesi
mentega saja. Namun jika dalam bentuk aslinya, kentang sangat tepat jika
dimasukkan ke dalam pola makan karena kaya karbohidrat kompleks, rendah kalori
serta bebas lemak, kolesterol dan garam.
8. Tomat
Tomat kaya vitamin
C dan rendah kalori. Tomat juga kaya likopen yang dapat membantu melawan
kanker. Likopen juga telah terbukti mampu melawan kanker prostat, paru-paru dan
perut.
9. Bayam
Sayuran ini kaya
akan antioksidan lutein dan zeasantin yang mampu menjaga mata Anda tetap tajam.
Bayam juga penuh vitamin A dan kalsium sebanyak 245 mg atau hampir sama dengan
segelas susu. Selain itu bayam mengandung 3,2 mg zat besi.
10. Air
Jangan pernah
meremehkan kekuatan segelas air putih. Minum 91 ons (wanita) atau 125 ons
(pria) akan menjaga kulit tetap lembut dan daya ingat tetap tajam, melindungi
sendi Anda, bahkan dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Belum lagi, tubuh tak mampu menjalankan sejumlah
mekanisme penting tanpa air karena air membantu tubuh mencerna makanan dan
menyerap nutrisi dari makanan.
Namun air juga bisa
didapatkan dari makanan tertentu seperti semangka dan mentimun serta dalam
cairan lainnya.
source : healt.detik.com